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► Las mejores escuelas para estudiar gastronomía

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Entrenamiento para estudiar gastronomía en Colombia

El sector hotelero ha sido una de las economías de más rápido crecimiento en el país en los últimos años. Esta industria, que incluye restaurantes, hoteles, clubes, bares y otros productos relacionados, es responsable del 45.9 por ciento de la población total empleada en el país, según el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane).

No debemos olvidar que hoy comer bien ha llegado a América Latina en la última década, con la fiebre y el nacimiento de docenas de nuevos restaurantes en las principales ciudades del país, lo que lo ha hecho cada vez más sorprendente para los jóvenes graduados, Carrera gastronómica en Colombia. Para cualquier persona interesada en cualquier tipo de carrera en el procesamiento de alimentos, hay una variedad de escuelas e institutos que ofrecen opciones en cocina internacional, culinaria, manejo de alimentos, así como capacitación y preparación. en docenas de diferentes especialidades.

Oferta educativa de instituciones colombianas.

 

Sin embargo, la oferta se reduce cuando se busca una formación universitaria profesional donde las instituciones académicas como la Universidad La Sabana, que es la primera en acreditarse en estudiar gastronomía, La Salle Collegue, La Oliva Verde y el Instituto Superior Mariano Moreno ofrecen la oportunidad. para estudiar programas profesionales relacionados con la cocina y el procesamiento de alimentos.

Estos campos de estudio son: gastronomía, gastronomía, cocina o cocina con diversas especialidades y pastelería; Su principal atractivo no es solo estudiar en un sector emergente de la economía, sino también poder acceder a intercambios con países que son culinariamente atractivos para cualquier estudiante, así como la posibilidad de desarrollar un programa de doble titulación. .

Universidades privadas

Escuela Verde Oliva de Gastronomía, Hospitalidad y Turismo

Verde Oliva es la primera escuela privada de cocina, fundada en Bogotá y dirigida a cualquiera que quiera hacer de la cocina su trabajo y profesión. Es una escuela de cocina nacional e internacional, que aspira a salvar su tradición en estudiar  gastronomía y su amor por la cocina colombiana, dándola a conocer a los estudiantes para que puedan multiplicar este conocimiento en el país y donde sea que se encuentren.

Hay dos nuevas oficinas ubicadas en Villa de Leyva y Barranquilla, lugares turísticos en Colombia para aquellos que estén interesados ​​en comenzar sus estudios en el mundo gastronómico.

Colegio Mayor Universidad de Cundinamarca

Se caracteriza por ser una universidad pública líder en la búsqueda permanente de excelencia personal, profesional y colectiva y en la construcción de referencias culturales para el desarrollo del país, a través de diversas formas de educación superior, metodologías y métodos. Talleres adaptados a las expectativas del usuario y directamente relacionados con los imperativos axiológicos y las necesidades sociales, científicas y educativas.

Escuela gastronómica occidental

El equipo humano formado en la Escuela Gastronómica del Oeste se basa en los fundamentos de dirección y apoyo para estudiantes supervisados ​​por maestros expertos en cocina. Sus maestros son profesionales de las artes culinarias internacionales y están capacitados en campos específicos para los seminarios y cursos que ofrecemos.

La Western Gastronomy School ofrece la oportunidad de capacitar a personas comprometidas con su desarrollo general como chefs, para mejorar su desempeño profesional y el de su entorno, a través del programa de seminarios para chefs de restaurantes y graduados gastronómicos.

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Requisitos comunes para el grado gastronómico

En primer lugar, las universidades y escuelas para estudiar gastronomía se caracterizan por un sistema completamente en línea y remoto, por lo que requieren que el estudiante tenga una buena conexión a Internet y la responsabilidad requerida de poder ver los cursos en ciertos momentos, para esto Por lo tanto, se requieren ciertos requisitos, como documentación y perfiles, para tener en cuenta el acceso y la confirmación a la especialidad, que se han reafirmado de la siguiente manera:

  • Ser robado adecuadamente en la escuela secundaria o en el ciclo diversificado.
  • Tenga en cuenta que era esencial ingresar a una carrera técnica a los 18 años o más.
  • Estar afiliado a las escuelas en el nivel de registro.
  • Proporcione documentos tales como una licenciatura, certificado de nacimiento, identificaciones nacionales e informes médicos actualizados.
  • Estar presente registrado para estudiar gastronomía en el curso y mantener una actitud positiva, dedicada y responsable.

Cualificación profesional

Al final de estudiar gastronomía en técnico o diploma en gastronomía, se emitirá una calificación profesional, que está dedicada a todos los estudiantes, profesionales y graduados, con quienes pueden ejercer profesiones o puestos profesionales en empresas o instituciones privadas o públicas.

Inscripción oficial al curso

¿Cómo sabemos que la Escuela Gastronómica del Oeste aplicará un formulario de inscripción para que todos los estudiantes puedan graduarse e ingresar al Diploma de Gastronomía Técnica, simplemente para estudiar gastronomía después de completar el formulario con sus datos personales y enviarlos a la página oficial de la misma universidad con la administración, por lo que hay un número de contacto (54 11) 4816-1414 para poder llamar a través de una línea telefónica gratuita para conocer la confirmación de inscripción a la carrera.